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Lors de la perte de poids: manger active le tissu adipeux brun

Lors de la perte de poids: manger active le tissu adipeux brun



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La thermogenèse de la graisse brune augmente avec l'alimentation

Parce que les cellules graisseuses brunes consomment de l'énergie, elles pourraient être la clé de la perte de poids et importantes pour prévenir le surpoids et le diabète. Les chercheurs ont maintenant pu démontrer que la graisse brune est activée en mangeant.

La graisse brune vous aide à perdre du poids

L'année dernière, des chercheurs américains ont signalé un nouveau patch anti-graisse censé vous aider à perdre du poids en convertissant la graisse blanche, qui stocke normalement l'énergie, en graisse brune, qui brûle l'énergie. Un pansement médical conçu par des chercheurs de Singapour qui a pu réduire la graisse du ventre de plus de 30% est également basé sur cet effet. Et il y a quelques mois à peine, une étude a été publiée qui a montré que les personnes ayant une proportion significativement plus élevée de graisse brune ne deviennent pas en surpoids malgré une consommation alimentaire plus élevée. Maintenant, les chercheurs ont montré que la graisse brune est activée en mangeant.

L'énergie des graisses de stockage est brûlée

Le tissu adipeux brun chez l'homme a fait l'objet de nombreuses études scientifiques car il a la fonction opposée du tissu adipeux blanc, qui stocke l'énergie sous forme de graisses de stockage, les soi-disant triacylglycérides.

La graisse brune brûle l'énergie de ces graisses de stockage (thermogenèse).

L'activité de ce tissu adipeux physiologiquement particulièrement bénéfique change cependant et diminue avec l'âge, tout comme chez les patients obèses et diabétiques.

Pour cette raison, des moyens sont recherchés pour alimenter la thermogenèse avec de la graisse brune et pour prévenir l'obésité et le diabète.

Contrôle amélioré de la glycémie

Dans ce contexte, une seule option était auparavant connue: la thermogenèse induite par le froid.

"Des études ont montré que les sujets qui passaient des heures dans la chambre froide chaque jour augmentaient non seulement le pouvoir de chauffage de la graisse brune au froid au cours de l'ajustement au froid, mais amélioraient également le contrôle de la glycémie par l'insuline", a expliqué le professeur Martin. Klingenspor de l'Université technique de Munich (TUM) dans un message.

En coopération avec une équipe internationale, les scientifiques de TUM ont maintenant pu démontrer que manger augmente la thermogenèse de la graisse brune, et pas seulement du froid, comme on le supposait auparavant.

Les résultats de l'étude ont été publiés dans le magazine "Cell Metabolism".

Comment le tissu adipeux brun est activé

Pour l'étude actuelle de l'Université de Turku (Finlande) en collaboration avec des experts internationaux, dont le professeur Martin Klingenspor et son équipe du Centre Else Kröner-Fresenius pour la médecine nutritionnelle à TUM, il a été examiné comment un repas riche en glucides affecte l'activité du tissu adipeux brun. affecte.

«Il a été démontré pour la première fois que l'accumulation de chaleur dans le tissu adipeux brun est activée par un repas test ainsi que par une exposition au froid», résume le chercheur.

Selon les informations, les mêmes sujets ont été examinés deux fois pour l'étude: une fois après une exposition au froid et une deuxième fois après avoir mangé un repas riche en glucides. Il y avait aussi un groupe témoin.

Avant et après, des marqueurs importants pour la thermogenèse ont été mesurés, y compris non seulement l'apport en glucose et en acides gras, mais également la consommation d'oxygène dans la graisse brune.

La calorimétrie indirecte a été utilisée en combinaison avec la tomographie par émission de positons et la tomodensitométrie (TEP / CT).

L'énergie est gaspillée

«Dix pour cent de l'énergie consommée par jour sont perdus en raison des effets thermogéniques des aliments», explique le professeur Martin Klingenspor.

Cette thermogenèse postprandiale après avoir mangé est basée non seulement sur l'accumulation de chaleur obligatoire due à l'activité musculaire dans l'intestin, la sécrétion et la digestion. Apparemment, il y a aussi une partie facultative à laquelle la graisse brune contribue.

Un autre objectif des investigations sera maintenant de savoir si c'est simplement l'énergie qui «s'éteint» ou si ce phénomène a une autre fonction.

«Nous savons maintenant que l'activation du tissu adipeux brun pourrait être associée à une sensation de satiété», explique Klingenspor. Cela devrait maintenant être démontré par d'autres études. (un d)

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