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L'alcool reste un problème social
Un verre de vin au dîner, une bière après le travail ou entre amis: pour beaucoup, l'alcool fait naturellement partie de la vie quotidienne. Mais tout le monde n'est pas conscient de la façon dont il nuit à son corps. Pendant longtemps, on a estimé qu'un verre de vin rouge quotidien était sain pour le cœur et les vaisseaux.
Il n'y a pas de bonne quantité d'alcool
L'été dernier, une grande méta-étude, publiée dans The Lancet, a averti qu'il n'y a pas de quantité sûre d'alcool. Dans tous les cas, aucune limite ne peut exclure un risque pour la santé, selon des chercheurs de l'Université de Washington. Les influences négatives et le risque global l'emportent sur les effets positifs mineurs, selon les auteurs.
La conscience du problème est encore trop faible
Le Fonds mondial de recherche contre le cancer associe plus de 200 maladies à la consommation d'alcool. Les dommages physiques causés par l'alcool comprennent une altération des organes, en particulier du foie, qui doit décomposer l'alcool, et du pancréas. L'obésité, l'hypertension artérielle et la démence peuvent également être liées.
L'alcool a un grand potentiel addictif
Le potentiel addictif de l'alcool pose un grand danger: le commissaire aux drogues du gouvernement fédéral note qu'environ 1,3 million de personnes dans tout le pays sont considérées comme dépendantes de l'alcool. Et 9,5 millions de personnes consomment de l'alcool sous une «forme de risque pour la santé». La prise de conscience du problème dans la population est encore faible.
L'alcool augmente également le risque de cancer
Ce que certaines personnes ne savent peut-être pas, c'est que l'alcool augmente clairement le risque de cancer. Selon le service d'information sur le cancer du Centre allemand de recherche sur le cancer, le vin, la bière et les autres boissons alcoolisées en Europe sont responsables d'un nouveau cancer sur onze chez l'homme et un sur 33 chez la femme. Il existe des preuves que ce lien existe pour plusieurs types de cancer: la bouche, la gorge, le larynx, l'œsophage, l'intestin, le foie et le cancer du sein - il est également considéré comme probable pour le cancer de l'estomac et le cancer du pancréas.
Plus vous buvez d'alcool, plus le risque de maladie est grand. La Société allemande de nutrition (DGE) a écrit il y a quelques années: La meilleure façon de prévenir le cancer est d'éviter complètement les boissons alcoolisées. L'étude de synthèse de 2018 mentionnée au début suggère également cette conclusion.
Les valeurs limites ne constituent pas une licence pour une consommation sûre
Si vous ne voulez pas interdire complètement les boissons alcoolisées de votre vie, vous devez être conscient d'au moins une chose: la quantité quotidienne maximale recommandée pour les hommes ne dépasse pas un demi-litre de bière ou un quart de litre de vin (environ 24 grammes) et pour les femmes que La moitié - observer deux jours sans alcool par semaine. Mais il n'y a pas une quantité inoffensive pour la santé. (fm)
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