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Thé au gingembre: tout le pouvoir de guérison grâce à une préparation correcte

Thé au gingembre: tout le pouvoir de guérison grâce à une préparation correcte


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Thé au gingembre pour la prévention et le traitement du rhume

Le gingembre stimule le système immunitaire, possède des propriétés antibiotiques et aide à combattre l'inflammation. On dit également qu'il stimule la circulation sanguine. Cela rend le gingembre idéal pour protéger notre corps du rhume. Mais même si l'infection grippale nous a attrapés, le thé au gingembre peut aider. Mais il y a certaines choses que vous pouvez mal faire avec la préparation! Nous avons rassemblé pour vous les conseils et informations les plus importants.

N'utilisez que du gingembre biologique frais

Vous pouvez également utiliser de la poudre de gingembre pour faire du thé au gingembre ou utiliser des sachets de thé prêts à l'emploi. On dit que le thé au gingembre frais fonctionne le mieux.

Vous pouvez reconnaître le gingembre frais par le fait que la peau est rebondie et lisse. Plus le gingembre est stocké longtemps, plus il devient ratatiné.

Assurez-vous d'acheter du gingembre biologique. Cela ne contient pas ou au moins moins de pesticides, vous pouvez donc utiliser le bol. Parce que des nutriments importants sont également contenus dans le bol et directement en dessous. Avec du gingembre bio, il suffit de bien le laver avant de préparer le thé.

La bonne préparation: quantité, température de l'eau, temps d'infusion

Pour une grande tasse de thé, coupez un morceau de gingembre d'environ la taille d'une noix en fines tranches ou râpez-le en petit. Il est important de ne pas laisser le gingembre coupé à cet endroit, mais de le couper uniquement avant de le verser. Sinon, il perdra des ingrédients importants.

Mettez le gingembre écrasé dans une tasse et versez-y de l'eau chaude ou bouillante. À quelle température le meilleur résultat est obtenu, c'est là que les esprits diffèrent. Dans l'Ayurveda, le gingembre est même bouilli avec l'eau, puis mijoté pendant quinze à vingt minutes.

Quelle que soit la température de l'eau que vous choisissez, il est important de laisser infuser le thé pendant cinq à dix minutes. De cette manière, les huiles essentielles du gingembre sont suffisamment données au thé.

Le gingembre a un goût chaud, ce qui est utile pour les rhumes car il stimule la circulation sanguine et fait travailler le nez. Si vous voulez que votre thé soit un peu plus doux, laissez-le simplement infuser pendant cinq minutes. Si vous l'aimez épicé, choisissez le temps d'infusion plus long, jusqu'à un maximum de dix minutes.

Maintenant, vous pouvez verser le thé à travers un tamis et l'arrondir avec du citron et / ou du miel à votre guise et déguster votre thé au gingembre.

Note importante

Il n'y a toujours pas de recherche finale pour savoir si le gingembre peut être surdosé et si des effets secondaires indésirables peuvent résulter de la consommation. Le gingembre étant censé favoriser la circulation sanguine, la prudence est de mise pendant la grossesse et en cas d'hypertension artérielle.

En cas de doute, veuillez discuter avec votre médecin de famille si vous pouvez utiliser du gingembre et en quelle quantité. (kh)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Magistra Artium (M.A.) Katja Helbig

Se gonfler:

  • Schönknecht, Carola Evelyn: Influence des composants non volatils du rhizome de gingembre et de leurs métabolites sur des paramètres sélectionnés du système immunitaire humain; Bibliothèque universitaire TU Munich, 2015, mediaTUM
  • Berndl, Karin, Hofer, Nici: wraps à l'oignon, chaussettes au vinaigre & CO. Les remèdes maison traditionnels redécouverts; Page 99, Eden Books, Hambourg, 2016
  • Icking, Julia: Le thé au gingembre contre le rhume. www.bzfe.de (consulté le 20 janvier 2020), Federal Center for Nutrition
  • Wintermantel, Benita: Préparez vous-même du thé au gingembre: conseils de préparation. www.oekotest.de (consulté le 20 janvier 2020), Ökotest



Vidéo: Gingembre et Citron: Pourquoi faut-t-il les associer Infusion? (Mai 2022).